Características de la dieta japonesa
¿Qué puedes comer mientras estás a dieta?
- café natural;
- té verde a granel de alta calidad, también puedes envasarlo si estás seguro de que es realmente té y no hierba con aromas;
- carne de pollo. Pero es la parte del lomo, la carne debe ser blanca, ya que es la menos grasosa y no provoca reacciones alérgicas;
- carne de res, es mejor elegir carne joven para que después del procesamiento sea más tierna y fácil de digerir, la ternera no requiere una cocción prolongada y es más fácil de masticar;
- pescados de mar de variedades bajas en grasa, pueden ser merluza, carbonero, carbonero, bacaladilla;
- huevos de gallina;
- verduras: calabacín, berenjena, zanahorias, repollo blanco o col de Pekín, no es inferior en calidad y características nutricionales al repollo común, pero sabe mejor cuando está crudo. Si la dieta cae en la temporada de verano, cuando las variedades jóvenes de col están en pleno apogeo, no hay diferencia;
- frutas: manzanas, peras, cítricos (incluidos los limones, para aderezar ensaladas), albaricoques, ciruelas, todo lo que el alma desee, a excepción de los plátanos y las uvas debido a su alto contenido calórico y gran cantidad de azúcares;
- aceite vegetal, puede ser cualquiera, oliva, girasol, maíz;
- Pan de centeno. La dieta japonesa de 14 días excluye el uso de pan de composición mixta o productos horneados con harina de trigo;
- kéfir bajo en grasa. Se necesita comprar todos los días para que el producto esté fresco, si tiene tres días o más, tiene propiedades adhesivas, lo que dificulta el peristaltismo y aumenta la formación de gases;
- un poco de queso duro, pero natural de leche, no de grasas vegetales;
- jugo de tomate. A menudo, los productores de esta bebida cuidan el sabor del producto añadiendo sal a la composición, sin embargo, la dieta japonesa de 14 días, cuyo menú implica la exclusión total de la misma, obliga a buscar zumo cien por cien natural sin la adición de impurezas.